Простые и вкусные рецепты: как приготовить шашлык в духовке

Опубликовано в 

Простые и вкусные рецепты: как приготовить шашлык в духовке

Летом, когда от одного только взгляда на температуру воздуха хочется умереть, любимые котлетки уже не кажутся такими аппетитными. Вот и приходится шерстить Интернет в поисках простых, но в то же время необычных рецептов, чтобы побаловать себя любимого.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор. Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару.

Шашлык в духовке

Ингредиенты:

  • Свинина;
  • Лук;
  • Уксус;
  • Сахар;
  • Лимонный сок;
  • Специи;
  • Соль;
  • Перец.

Способ приготовления

  1. Кусочки мяса отбить. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 29 минут. Потом пленку снять, поперчить, посолить и еще раз слегка отбить.
  2. Затем мясо складываем в миску, насыпаем специи для шашлыка.
  3. Одну луковицу режем небольшими кусочками и с силой разминаем в миске с мясом. Оставляем мариноваться 2 часа.
  4. За час до приготовления отдельно от мяса маринуем лук. Лук режем полукольцами. Высыпаем в миску. Заливаем кипятком. Вливаем 3-4 ложки уксуса, добавляем 2 ложки сахара, солим. Можно еще влить лимонный сок.
  5. Духовку разогреваем. На противень выкладываем бумагу для запекания. Отрезаем рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываем. В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его по дну рукава.
  6. Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем шашлык в духовке примерно 1-1,5 часа.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.