Простые и вкусные рецепты: как приготовить индейку под соусом из грецких орехов

Опубликовано в 

Простые и вкусные рецепты: как приготовить индейку под соусом из грецких орехов

Летом, когда от одного только взгляда на температуру воздуха хочется умереть, любимые котлетки уже не кажутся такими аппетитными. Вот и приходится шерстить Интернет в поисках простых, но в то же время необычных рецептов, чтобы побаловать себя любимого.

Зачем тратить время на поиски, если у вас есть Информатор? Мы ежедневно находим для вас вкусные рецепты, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, кто ненавидит долго стоять у плиты, но хочет плотно и вкусно покушать — предлагаем вам приготовить сочную индейку под ореховым соусом.

ИНДЕЙКА ПОД СОУСОМ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Ингредиенты:

  • Индейка — 1 кг;
  • Лук репчатый — 600 г;
  • Кинза — 2 пучка;
  • Грецкие орехи — 300 г;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Белый винный уксус — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Индейку очистить от кожи и нарезать на куски среднего размера, не снимая мяса с костей.
  2. Положить в кастрюлю мясо, на него — очищенный лук целиком и кинзу в пучках. Залить все ­небольшим количеством воды и варить до готовности.
  3. Вареные лук и кинзу остудить и прокрутить через мясорубку с орехами и чесноком.
  4. Отделить мясо от костей, положить его обратно в бульон вместе с протертыми ингредиентами. Приправить специями и уксусом, поварить минуту. Подавать сильно охлажденным.

Лук можно как обжарить, так и варить отдельно — кому как больше нравится. Кроме этого, если вы готовите индейку на несколько порций, не злоупотребляйте кинзой — может перебить вкус.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.