Полезные и вкусные рецепты: как приготовить томатный суп-пюре

Опубликовано в 

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить томатный суп-пюре

Летом хочется чего-то особенного, ведь вокруг такое разнообразие овощей и фруктов. Особенно хорошо, когда можно приготовить вкусное блюдо из самых простых и распространенных продуктов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

томатный суп-пюре

Ингредиенты:

  • помидоры — 4 шт;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • перец болгарский красный — ½ шт;
  • морковь — 1 шт;
  • растительное масло для жарки — 1 ст. л;
  • сливочное масло — 1 ч. л;
  • томатный соус — 250 мл;
  • вода — 250 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Подготовить овощи. Томаты ошпарить, снять кожицу.
  2. Лук, морковь нарезать (не обязательно мелко).
  3. Обжарить в кастрюле с толстым дном на двух видах масла.
  4. Чеснок выдавить. Чеснок и паприку отправить в кастрюлю и немного помешать на огне.
  5. Затем крупно нарезать туда же томаты.
  6. Прогреть вместе с томатами и томатной пастой.
  7. Долить воды по желанию и потушить.
  8. Взбить блендером.
  9. Подать супчик сразу же.
  10. Можно со сметаной или зеленью, можно с тертым сыром.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.