Полезные и вкусные рецепты: как приготовить шакшуку

Опубликовано в 

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить шакшуку

Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Специально для тех, у кого обычно катастрофически не хватает времени на готовку, предлагаем вам рецепт невероятно вкусног блюда.

ШАКШУКА

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • Лук репчатый — ½ штуки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Сладкий перец — 1 штука;
  • Помидоры — 4 штуки;
  • Томатная паста — 2 столовые ложки;
  • Молотый кумин (зира) — 1 чайная ложка;
  • Паприка — 1 чайная ложка;
  • Перец черный молотый — щепотка;
  • Сахар — щепотка;
  • Соль — по вкусу;
  • Яйцо куриное — 5 штук;
  • Рубленая петрушка — по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте лук, пассеруйте до прозрачности, добавьте чеснок и томите еще минуту-две.
  2. Добавьте порезанный болгарский перец — и готовьте еще 5–7 минут, после чего бросьте в сковороду помидоры и томатную пасту и перемешайте. Теперь приправьте специями и сахаром. Снова перемешайте и снова готовьте 5–7 минут. Посолите, поперчите, попробуйте — если все устраивает, оставьте так, если нет, добавьте соли, сахару или перцу, если вам чего-то не хватает.
  3. По одному выпустите в сковороду яйца, накройте крышкой и готовьте 10–15 минут.
  4. За это время соус чуть выпарится. Но следите за тем, чтобы он не выпарился совсем — иначе шакшука подгорит. Есть ее нужно с подсушенной питой, а подавать прямо в сковороде. Она же у вас чугунная, верно?

Подавать шакшуку лучше в сковородке, иначе впечатление от блюда будет совсем не то. Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
  • Вторник
    0°C
    0°C
  • Вторник
    0°C
    0°C
  • Вторник
    0°C
    0°C
  • Вторник
    0°C
    0°C
  • Вторник
    0°C
    0°C
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.