Полезные и вкусные рецепты: как приготовить маринованные грибы

Опубликовано в 

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить маринованные грибы

Приготовление еды — отдельный вид искусства, ведь своими блюдами вы можете не просто накормить семью, но и порадовать близких. Если вам нравятся кулинарные эксперименты, поскорее отправляйтесь за продуктами и начинайте творить.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. В этот раз мы расскажем, как приготовить домашние маринованные грибы, которые не уступают тем, которые можно приобрести в супермаркете.

МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ

Ингредиенты:

  • шампиньоны — около 700 г;
  • вода — около 300 мл;
  • уксус 5% — 70 мл;
  • соль —  1 ст.л;
  • сахар — 1 ч.л;
  • лавровый лист — 2-3 шт;
  • перец горошком — 5-6 шт;
  • чеснок — несколько долек;
  • укроп — несколько веточек;
  • морковка — по желанию можно добавить несколько кружочков.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Поставьте на плиту воду и добавьте в нее соль, сахар, лавровый лист и черный перец. Тщательно перемешайте рассол и доведите его до кипения.
  2. После этого в кастрюлю следует добавить хорошо вымытые шампиньоны. Маленькие грибы можно добавлять целиком, а крупные лучше порезать на 2 или 4 части. Грибы желательно заранее почистить. После этого накройте кастрюлю крышкой.
  3. Примерно через 5-7 минут грибы полностью покроются рассолом. Теперь стоит добавить чеснок. По желанию можете добавить морковку. Еще через 5 минут грибы будут готовы.
  4. Снимите кастрюлю с огня, добавьте несколько веточек укропа и снова накройте крышкой.
  5. Дождитесь, пока грибы остынут и пересыпьте их в банку. Желательно оставить их в холодильнике на целую ночь.
  6. Готовы грибы можно сразу кушать, а можно добавить к ним полукольца лука и немного олии.
  7. Маринованные грибы следует хранить в холодильнике в банке с рассолом. Блюдо не портится в течение нескольких дней.

Приятного аппетита

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.