Полезные и вкусные рецепты: как приготовить домашние роллы Филадельфия

Опубликовано в 

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить домашние роллы Филадельфия

Еда — наверное, одна из немногих вещей, которые могут моментально изменить настроение, а вкусная еда — тем более. Придя домой после тяжелого дня, можно смыть с себя усталость теплым душем, объятьями и ароматным блюдом, томящимся в духовке. Именно поэтому мы продолжаем свою ежедневную рубрику, посвященную только самым интересным рецептам.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Роллы «Филадельфия»

Ингредиенты:

  • нори — 10 листов;
  • лосось — 200 граммов;
  • творожный сыр — 200 граммов;
  • огурцы — 150 граммов;
  • кунжут — 5 граммов;
  • круглый рис — 1 стакан;
  • вода — 250 миллилитров;
  • рисовый уксус — 3 чайных ложки;
  • сахар;
  • соль;
  • соевый соус.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Для суши нужно правильно отварить рис. Его тщательно промываем, протирая его между пальцами, меняем воду 5 раз — она должна стать прозрачной.
  2. Промытый рис заливаем чистой водой и ставим на сильный огонь, доводим до кипения.
  3. После закипания убавляем огонь до минимума и варим рис на самом слабом огне 15 минут, крышку не открываем и не перемешиваем.
  4. Тем временем готовим заправку для риса: в рисовый уксус добавляем соль и сахар и хорошо перемешиваем.
  5. Можно сразу же очистить и нарезать и огурец полосками.
  6. Снимаем рис с огня и даем ему постоять еще 10 минут с закрытой крышкой.
  7. Рис поливаем заправкой и перемешиваем, в идеале — деревянной лопаткой.
  8. Даем рису немного остыть — и наш идеальный рис для суши готов.
  9. Лист нори разрезаем на 2 половинки, циновку оборачиваем пищевой пленкой или же просто одеваем сверху чистый пакет.
  10. Руки смачиваем в воде и на шершавую сторону листа нори укладываем рис тонким слоем.
  11. При помощи циновки аккуратно переворачиваем лист нори рисом вниз.
  12. На середину листа кладем мягкий сыр, в идеале — конечно, сыр «Филадельфия», но можно другой, более бюджетный сливочный сыр.
  13. По желанию, кладем огурец или авокадо, так получается гораздо свежее.
  14. При помощи циновки аккуратно сворачиваем ролл.
  15. Лосось тоненько нарезаем и укладываем впереди.
  16. При помощи той же циновки сворачиваем ролл и ножом, смоченным в воде, аккуратно нарезаем ролл на 6 — 8 частей.

Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.