Топ-10 корисних продуктів для підтримки здоров’я шлунка

Шлунок є важливим компонентом шлунково-кишкового тракту. У його порожнині починається процес травлення їжі завдяки соку, що містить соляну кислоту. Ефективність роботи секреторно-м’язового апарату залежить від раціону, а для повноцінного засвоєння поживних речовин необхідно, щоб ШКТ функціонував належним чином. Виникає замкнуте коло, тому для відновлення балансу слід включити в свій раціон корисні продукти для шлунка та травлення.

Топ-10 харчових продуктів для шлунка

Проблеми, такі як гастрити, виразки, ерозії і розлади травлення, часто виникають через незбалансоване харчування. Клітковина, що міститься в овочах, зелені, фруктах і ягодах, вважається однією з найкорисніших для ШКТ. Але не менш важливі й інші елементи, такі як магній, цинк, кальцій, калій, а також вітаміни групи B, C і A. Для їх поповнення необхідні злаки, бобові, молочні продукти, м’ясо та риба.

Здоров’я шлунка безпосередньо залежить від дієти, але також важливо враховувати загальний спосіб життя. Дотримуючись простих рекомендацій, можна не лише полегшити симптоми хвороб ШКТ, але й запобігти виникненню нових проблем. Якісна їжа легше засвоюється, що позитивно вплине на загальний стан організму.

Що потрібно робити для збереження здоров’я шлунка:

• відмовитися від шкідливих звичок, таких як алкоголь і куріння;
• дотримуватись питного режиму, споживаючи 1,5-1,8 л води на добу;
• харчуватися дробно, роблячи від 4 до 6 прийомів їжі;
• обмежити вживання ліків, особливо у формі таблеток.

1. Кисломолочні продукти (кефір, ряжанка, йогурт)

Яка користь для шлунка: Вони допомагають зменшити запалення слизових оболонок і інших тканин ШКТ, відновлюють мікрофлору та борються з Helicobacter Pylori, що викликає гастрит і виразки. Наявність пробіотиків, вітамінів групи B, кальцію і цинку робить ці продукти дуже корисними для шлунка.

Що ще корисного в цих продуктах: Вони сприяють нормалізації енергетичного обміну, поліпшенню вигляду шкіри і волосся, підтримці загального та місцевого імунітету. Крім того, вони зміцнюють кістки та знижують ризик серцево-судинних захворювань.

Рекомендована норма: Оптимальна кількість – 200-250 мл (г) на день і до 1,5 л на тиждень.

2. Пісне м’ясо (курятина, індичка, кролятина)

Яка користь для шлунка: Запобігають запальним захворюванням завдяки великій кількості білків, які нейтралізують надлишкову кислоту в шлунку. Ця група продуктів знімає не тільки причини, а й симптоми (нудоту, блювання та печію).

Що ще корисного в цих продуктах: Вони постачають організму протеїни для м’язового росту і відчуття насичення, допомагають у зниженні ваги, зміцнюють кістки і суглобів. М’ясо також важливе для запобігання анемії та підтримки функцій щитовидної залози.

Рекомендована норма: Споживати 3-5 разів на тиждень по 150-250 г.

3. Риба (лосось, тунець, оселедець, тріска)

Яка користь для шлунка: Сприяє формуванню здорової мікрофлори в органах ШКТ і зменшує ймовірність розвитку запальних процесів. Риба містить білки, амінокислоти, Омега-3, вітаміни B12 та A, сірку і калій.

Що ще корисного в цих продуктах: Вони стабілізують артеріальний тиск, знижують ризик атеросклерозу за рахунок поліпшення ліпідного профілю, а також захищають від автоімунних захворювань. Риба також корисна для нервової системи, щитовидної залози і покращує зір.

Рекомендована норма: Споживати 2-4 рази на тиждень по 200 г порції.

4. Яблука

Яка користь для шлунка: Сприяють нормалізації моторики та евакуаційних функцій, а також підтримують роботу сфінктерів, запобігаючи запорам. Пектин і фруктова кислота допомагають захистити оболонки шлунка від ферментів і знизити всмоктування цукру.

Що ще корисного в цих продуктах: Яблука допомагають у зниженні ваги, знижують вміст шкідливого холестерину в крові, підтримують нормальний тиск і запобігають діабету. Вони позитивно впливають на відновлення клітин, здоров’я кісток і зубів, а також сприяють покращенню зору.

Рекомендована норма: Не більше 4 середніх яблук на день, до 25 штук на тиждень.

5. Апельсини

Яка користь для шлунка: Сприяють моторній функції органу і захищають від бактерій та інфекцій завдяки своїм антисептичним властивостям. Цей фрукт уповільнює всмоктування вуглеводів у ШКТ. У апельсинах міститься клітковина, вітаміни групи B і C, калій, кальцій, поліфеноли.

Що ще корисного в цих продуктах: Вони позитивно впливають на серцево-судинну систему, знижують ризик розвитку сечокам’яної хвороби та зміцнюють імунну систему. Апельсини також корисні для профілактики анемії, лікування шкіри і зняття втоми.

Рекомендована норма: Не більше 3 штук на день, до 20 плодів на тиждень.

6. Банани

Яка користь для шлунка: Допомагають при диспепсичних розладах, зменшують запалення та підтримують ферментні функції для травлення. Вони також відновлюють баланс мікрофлори. Клітковина, вітаміни групи B, калій і магній забезпечують корисні властивості бананів.

Що ще корисного в цих продуктах: Вони покращують здоров’я серця, підвищують рівень гемоглобіну, нормалізують водно-сольовий баланс і покращують настрій. Банани також позитивно впливають на нервову систему, шкіру, волосся і нирки.

Рекомендована норма: 1-2 банани на день, до 14 плодів на тиждень.

7. Імбир

Яка користь для шлунка: Допомагає при диспепсії, нудоті, блюванні та печії, а також знімає дискомфорт в області епігастрію. Імбир має протизапальні властивості та допомагає знижувати запалення в тканинах шлунка. Він багатий на магній, калій, вітаміни B, E, C і цинк.

Що ще корисного в цих продуктах: Зменшує біль у м’язах і суглобах, контролює рівень цукру в крові та знижує шкідливий холестерин. Імбир позитивно впливає на імунітет, серце, мозок і метаболізм.

Рекомендована норма: До 10 г свіжого імбиру на день, до 70 г на тиждень.

8. Броколі

Яка користь для шлунка: Сприяє зменшенню запалень, боротьбі з бактеріальними інфекціями в ШКТ, поліпшує моторну функцію. Броколі має антиоксидантні та протипухлинні властивості, а також містить багато клітковини, вітамінів C, B5, B9, A, кальцію та калію.

Що ще корисного в цих продуктах: Допомагає контролювати рівень цукру та холестерину, захищає серце і судини і покращує функцію головного мозку. Броколі позитивно впливають на клітинні процеси та імунітет.

Рекомендована норма: Не більше 200 г на день, до 1,5 кг на тиждень.

9. Зелений горошок (свіжий, заморожений)

Яка користь для шлунка: Покращує травлення, підтримує гладку мускулатуру, регулює мікрофлору та полегшує диспептичні розлади. Також горошок зменшує ймовірність розвитку раку ШКТ. Продукт багатий на білки, вітаміни B, волокна, калій, магній, сірку та цинк.

Що ще корисного в цих продуктах: Сприяє відчуттю ситості, прискорює зниження ваги, зміцнює кістки і суглоби, а також регулює рівень цукру в крові. Зелений горошок корисний для судин і імунної системи.

Рекомендована норма: 100-200 г на день, до 1,4 кг на тиждень.

10. М’ята (свіжі листя, екстракт, чай)

Яка користь для шлунка: Досить ефективно коригує розлади травлення, такі як нудота, блювання або дискомфорт після переїдання. М’ята має знеболювальні та протизапальні властивості. У свіжих листках містяться волокна, вітаміни B, A, C, калій, кальцій, магній і цинк.

Які ще переваги має продукт: Зменшення втоми, поліпшення якості сну, заспокоєння центральної нервової системи, стимулювання кровообігу та запобігання атеросклерозу. Також варто підкреслити позитивний вплив м’яти на печінку, нирки, шкіру, зуби і зміцнення імунної системи.

Рекомендувана норма: Один невеликий жменя листя на добу. Якщо мова йде про чай, то доцільно вживати 2-3 чашки.

Важливо не тільки додавати корисні продукти у свій раціон для покращення функцій шлунка, але й виключати шкідливу їжу. Найперше, варто уникати гострих спецій, газованих напоїв, смажених страв з добавками, випічки та десертів. Якщо вже існують проблеми із шлунково-кишковим трактом, доцільно також обмежити вживання міцних бульйонів, консервів, маринованих продуктів, а також цитрусових.

Відео:

9 НЕБЕЗПЕЧНИХ ПРОДУКТІВ, ЯКІ НЕ МОЖНА ЇСТИ НА СНІДАНОК.