10 найкращих продуктів для людей з гіпертонією: що вживати для нормалізації тиску

Гіпертонія – це захворювання, яке характеризується постійно підвищеним артеріальним тиском. Воно може розвиватися як внаслідок тривалої дії негативних звичок, таких як куріння або вживання алкоголю, так і через супутні захворювання, наприклад, діабет або ожиріння. Важливу роль у лікуванні та контролі тиску відіграє правильне харчування, адже усунення чи обмеження певних продуктів може суттєво поліпшити стан здоров’я.

10 корисних продуктів для людей з підвищеним тиском

Зміни в харчуванні повинні бути невід’ємною частиною будь-якого лікування, оскільки корекція раціону здатна позитивно позначитися на контролі артеріального тиску. Основні рекомендації включають обмеження споживання солі, зменшення кількості жирних продуктів, дотримання питного режиму та збільшення вживання клітковини. Вуглеводи та білки варто вживати у допустимих нормах.

Продукти, які бажано включити до раціону гіпертоніків:

• Нежирні білки, такі як біла риба, морепродукти, куряче м’ясо та кролятина.
• Продукти, багаті калієм та магнієм: сухофрукти, сочевиця, гарбуз, гречка, овес.
• Джерела вітаміну C, такі як цитрусові, шипшина, обліпиха і броколі.
• Продукти, що містять йод: морська капуста, кальмари, мідії, минтай та хек.
• Джерела вітамінів A і B: морква, жовтки, висівки, капуста, боби.
• Рослинні олії, овочі, фрукти, ягоди, зелень та злаки.

Додаткові рекомендації:

• Продукти з високим вмістом холестерину варто замінити на нежирні м’ясні або рибні вироби, а також на рослинну їжу.
• Молочні продукти (творог, кефір) слід вживати із низьким вмістом жиру.
• Обмежте використання вершкового масла, сметани, жирних сирів та солоної риби, а також бананів, ананасів і томатів.
• Уникати необхідно алкоголь, каву, крепкий чай, а також жирне м’ясо, рибу, копченості та шоколад.

1. Морепродукти (креветки, кальмари, мідії)

Чому це корисно для гіпертоніків: Морепродукти знижують рівень шкідливого холестерину й підвищують кількість корисних ліпідів у крові, запобігаючи утворенню бляшок. Вони ефективно розслаблюють стінки артерій, що допомагає стабілізувати кров’яний тиск. Позитивні ефекти забезпечують калій і Омега-3.

Яка ще користь: Споживання морепродуктів підтримує зір, функції щитовидної залози та мозку, зменшує м’язові болі, має протизапальну дію та сприяє зниженню ваги.

Рекомендована порція: 100-120 г, не більше трьох разів на тиждень.

2. Нежирне м’ясо (курятина, індичка, кролятина)

Чому це корисно для гіпертоніків: Це м’ясо сприяє поліпшенню еластичності судин, знижує ризик атеросклерозу, контролює рівень холестерину та нормалізує тиск. Рекомендується уникати надмірного використання солі і надавати перевагу лимону та зелені як приправі.

Яка ще користь: Забезпечує організм важливими амінокислотами, ускладнює розвиток м’язової маси, покращує склад крові, підтримує функціонування ШКТ, центральної нервової системи та імунітету.

Рекомендована порція: 150-250 г для дорослої людини, 3-5 разів на тиждень.

3. Імбир

Чому це корисно для гіпертоніків: Імбир бореться з утворенням згортків у крові і сприяє розслабленню м’язів судин. Він поліпшує функцію серця, забезпечує кращу кисневу насиченість тканин і зміцнює судинні стінки. Цей продукт особливо підходить людям, які не приймають медикаменти.

Яка ще користь: Покращує травлення, регулює обмін речовин, знімає головний біль і заспокоює нервову систему.

Рекомендована порція: Не більше 10 г на день, приблизно 70 г на тиждень.

4. Лимон

Чому це корисно для гіпертоніків: Лимон сприяє розслабленню артерій, зниженню шкідливого холестерину та балансу рідин в організмі. Складається з речовин, які блокують вироблення ангіотензину зі сфери нирок, що підвищує тиск. У лимоні міститься калій, магній, лимонна кислота та флавоноїди.

Яка ще користь: Лимон підтримує імунну систему, функції ШКТ, знімає стрес, запобігає анемії та допомагає налаштувати обмін жирів в організмі.

Рекомендована порція: 2-3 кружечки на день, загалом до 1,5 плодів за тиждень.

5. Мигдаль

Чому це корисно для гіпертоніків: Мигдаль нормалізує кровообіг і покращує склад крові, зміцнює стінки судин, регулює рівень цукру та холестерину, а також поповнює запаси магнію. Таким чином, мигдаль також сприяє зниженню тиску. Важливими є й інші горіхи, зокрема грецькі.

Яка ще користь: Покращує роботу мозку, підтримує здоров’я кісток, підвищує обмін речовин та захищає від дії вільних радикалів.

Рекомендована порція: 30-35 г на день, 3-4 рази на тиждень.

6. Часник

Чому це корисно для гіпертоніків: Часник поліпшує рівень холестерину, знижує запалення і розширює судини, дозволяючи знизити тиск. Він збільшує вміст кальцію в організмі і зменшує рівень C-реактивного білка. Цей продукт є одним із найкращих для людей з гіпертонією.

Яка ще користь: Сприяє активізації імунної системи, нормалізації ліпідного обміну, очищує печінку та захищає мозкові функції.

Рекомендована порція: 1 зубчик на день, до 7 штук за тиждень.

7. Шипшина

Чому це корисно для гіпертоніків: Ягоди шипшини сприяють розширенню та відновленню еластичності судин, покращують кровотік та підтримують діяльність серця. Вони мають сечогінний ефект та сприяють покращенню якості сну. Для людей з гіпертонією шипшина є цінним джерелом калію, магнію, вітамінів C та A.

Яка ще користь: Сприяє зменшенню запалень, активує імунну систему, покращує метаболізм та функції ШКТ.

Рекомендована порція: У вигляді відвару 200 мл на добу, до 1,5 літра за тиждень.

8. Сухофрукти (інжир, курага, чорнослив)

Чому це корисно для гіпертоніків: Сухофрукти сприяють нормалізації обміну холестерину, запобігають закупорці судин і стабілізують серцебиття. Вони містять вітаміни C, A та B, а також мінерали, такі як калій, магній та залізо. Ці продукти розширюють судини і допомагають у зниженні тиску.

Яка ще користь: Нормалізують обмін речовин, функції ШКТ, печінки та центральної нервової системи, покращують склад крові та підвищують захисні сили організму.

Рекомендована порція: До 100 г на день, загалом від 350 до 600 г на тиждень.

9. Гречка

Чому це корисно для гіпертоніків: Гречка зміцнює судини, нормалізує кровообіг і допомагає вивести шкідливий холестерин. Вона містить фолієву кислоту, магній та важливі вітаміни B із залізом. Це сприяє насиченню крові киснем та розширенню просвіту судин.

Яка ще користь: Гречка нормалізує роботу печінки, серця, очищує організм від токсинів, підвищує імунітет, покращує травлення та стимулює ріст м’язової маси.

Рекомендована порція: 150-200 г у сухому вигляді, до 1,5 кг на тиждень.

10. Оливкова олія

Чому це корисно для гіпертоніків: Оливкова олія зменшує запалення, очищує кров від шкідливого холестерину й запобігає утворенню бляшок. Вона нормалізує функцію ендотелію судин і зміцнює м’язові шари. У зв’язку з цим цей продукт повинен бути частиною щоденного раціону людей із гіпертонією.

Яка ще користь: Допомагає відновити роботу кишечника, підвищує щільність кісток, регулює цукор у крові та підтримує стабільний сон.

Рекомендована порція: 1-2 столові ложки на день, 90-120 мл протягом тижня.

Відео:

Що робити при НИЗЬКОМУ тиску? Практичні поради