Дієта “Шість пелюсток” розрахована на шість днів і базується на принципах роздільного харчування — кожен день дозволено споживати лише один вид продуктів, наприклад, рибу чи овочі. Розглянемо переваги та недоліки цієї дієти, її протипоказання, а також складемо приклад меню.
Переваги дієти “Шість пелюсток”
Однією з основних позитивних сторін даної дієти є її тривалість — всього шість днів. Людина не відчуває стресу, адже не голодує. Такий режим харчування не встигає набриднути, адже кожен новий день приносить нові страви.
Крім того, ви можете самостійно створювати своє меню: головне підбирати правильні інгредієнти та методи приготування. Продукти, необхідні для дотримання дієти, легко доступні, а її дотримання не вимагатиме значних витрат.
Ще одним позитивом є те, що дієта “Шість пелюсток” пропонує “ігровий” підхід, каже лікар-дієтолог Галина Мезенцева.
— Ігра асоціюється з легкістю і задоволенням. Ми не сприймаємо це всерйоз. Почати зміну харчових звичок у формі забави підвищує мотивацію. Таким чином, легше здійснити перший крок. Напевно, тому популярні різноманітні марафони в інтернеті, адже це схоже на гру. А якщо в кінці запропонувати приз, кількість охочих взяти участь зростає в рази, — додає експерт.
Недоліки дієти “Шість пелюсток”
Хоча дієта “Шість пелюсток” вважається відносно збалансованою, вона є низькокалорійною монодієтою, що має свої обмеження. Організм, хоча й на нетривалий час, все ж може відчувати брак деяких речовин. Наприклад, у дні, коли споживаються тільки овочі та фрукти, виникає нестача білка, який необхідний для нормального функціонування всіх тканин.
Крім того, дотримання дієти “Шість пелюсток” може бути складним у повсякденному житті — не завжди зручно слідувати цим правилам на роботі або під час подорожей.
Як зазначає лікар-ендокринолог Арюна Димбрилова, ця дієта має чимало протипоказань: проблеми з шлунково-кишковим трактом, захворювання нирок, печінки, жовчного міхура, підшлункової залози, цукровий діабет, анемія, авітаміноз, гострі інфекційні захворювання, період менше двох тижнів після перенесеного ГРВІ або грипу, вагітність, годування груддю, надмірна вага та психологічні розлади харчової поведінки.
Дозволені продукти
Автор дієти “Шість пелюсток” радить вживати наступні види продуктів по днях:
- 1 день – лише риба;
- 2 день – овочі;
- 3 день – курятина;
- 4 день – злаки;
- 5 день – молочні або сирні продукти;
- 6 день – фрукти.
При цьому страви повинні бути приготовлені здоровим способом: варені, запечені або тушковані.
Заборонені продукти
Під час дієти “Шість пелюсток” слід уникати цукру та продуктів з його вмістом, а також обмежити використання солі та спецій. Рекомендується вживати не менше 1,5 літра рідини щоденно — підходять вода, зелений і чорний чай без цукру. Також слід уникати консервованих продуктів або продуктів в маринаді.
Шестиденне меню для дієти “Шість пелюсток”
Складати меню не складе труднощів — потрібно просто послідовно чергувати вказані види продуктів. Важливо пам’ятати, що їду заборонено смажити, дозволено лише варіння, тушкування, запікання або приготування на пару.
