Бюджетные и вкусные рецепты: как приготовить морковь разными способами

Опубликовано в 

Бюджетные и вкусные рецепты: как приготовить морковь разными способами

Мы уже рассказывали вам, что делать с гречкой, картошкой и овсянкой, капустой, луком, теперь же настало время моркови. Не расстраивайтесь, если нет денег и ловите супербюджетные рецепты. 

Информатор знает, что есть морковь каждый день в ожидании зарплаты может быть утомительно. Поэтому мы подготовили несколько простых способов приготовления этого продукта.

Морковные котлеты

Ингредиенты:

  • Морковь большая — 3 шт;
  • Яйцо куриное — 3 шт;
  • Растительное масло (для жарки) — 30 — 50 г;
  • Мука — 100 г;
  • Соль — 1 щепотка;

Способ приготовления:

  1. Почистить и помыть морковь. Натереть ее на крупной терке.
  2. К натертой моркови добавить 3 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешать.
  3. Разогреть сковороду. Налить 2 — 3 ст. ложки растительного масла. Столовой ложкой выложить котлеты в сковороду. Готовить котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон до золотистого цвета минут 4 — 5.

Морковная запеканка

Ингредиенты:

  • Морковь — 5 — 6 шт;
  • Яйца — 4 шт;
  • Молоко — 500 г;
  • Сахар — 4 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 2 ст. ложки;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 ч. ложка;

Способ приготовления:

  1. Очистите и вымойте морковь и натрите ее на терке.
  2. Слегка обжарьте морковь на сливочном масле и, добавив в сковороду немного воды, потушите до мягкости.
  3. Смешайте яйца и молоко. Тушеную морковь остудите и залейте смесью молока и яиц, тщательно размешайте.
  4. Добавьте муку, сахар и соль. Включите духовку. Смажьте форму маслом. Выложите смесь в форму, смазанную маслом. Запеките морковную запеканку в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Морковный кекс

Ингредиенты:

  • Морковь тертая – 1 стакан;
  • Яйца куриные – 3 шт;
  • Масло подсолнечное – 1 ст. ложка;
  • Мука пшеничная – 1 неполный стакан;
  • Сахар – 1 неполный стакан;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель теста — 1 пакетик;
  • Сахарная пудра – 2 ст. ложки;

Способ приготовления:

  1. Взбейте масло с сахаром и яйцами.
  2. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем. Соедините масляную смесь и муку.
  3. Морковь натрите на терке (или морковный жмых), добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом. Выложите тесто в форму.
  5. Поместите в разогретую духовку и выпекайте морковный кекс примерно 45 минут.
  6. Выньте готовый морковный кекс из духовки, оставьте минут на 15, затем выньте кекс из формы.



Источник

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в vk
VK
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email
Курс наличной валюты

объявления

комментарии

logo-1.png

Днепр сегодня © 2016–2019.

Новости Днепра, люди, места, события. 

Редакция: podiinet@gmail.com

Все материалы защищены. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя или указания ссылки на первоисточник.