Дієта Великобританії

Основна ідея дієти Великобританії полягає в зменшенні калорійності раціону шляхом обмеження деяких продуктів. Ця дієта розрахована на період у три тижні, під час якого можна позбутися від 3 до 10 кг надмірної ваги.

Переваги дієти Великобританії

Однією з найважливіших переваг даної дієти є її доступність, як з фінансової, так і з продуктової точки зору. Всі необхідні інгредієнти можна придбати в звичайному магазині, і серед них немає екзотичних компонентів.

Під час дотримання дієти рекомендується приймати їжу кожні 3-4 години. Така звичка, що включає маленькі порції і часті трапези, позитивно позначається на організмі, зокрема на шлунково-кишковому тракті, а також допомагає зменшити вагу. Ви не відчуєте голод, отже, ризик зірватися з програми мінімізується.

До плюсів також відносять заборону на вживання борошняних та кондитерських виробів, жирного м’яса і риби, а також смажених страв та обмеження по солі.

Недоліки дієти Великобританії

Ця дієта має репутацію нестабільної, оскільки в ній сильно зменшено вживання необхідних жирів, а овочеві дні можуть призвести до дефіциту білків.

На думку кардіолога та дієтолога Юлії Черпніної, до недоліків програми можна віднести:

• структуризацію на розвантажувальні, білкові та фруктово-овочеві дні;
• відсутність складних вуглеводів у меню;
• недостатню кількість вітамінів і незамінних жирних кислот;
• швидке зменшення м’язової тканини і повільніше спалювання жирових запасів через надмірне скорочення калорій;
• заборону на прийом їжі після 19:00.

Протипоказаннями для використання дієти є: хронічні захворювання в гострій стадії, вагітність і лактація, нещодавно перенесені операції або травми, а також хвороби шлунково-кишкового тракту, нирок і печінки.

Що дозволено в раціоні

У білкові дні дозволяється споживати нежирні види м’яса, риби, а також молочні та кисломолочні продукти, включаючи сир.

Фруктово-овочеві дні включають: фрукти (окрім бананів, винограду і інжиру), овочі (без картоплі), обмежену кількість горіхів, зелень та спеції.

Допустимі напої: кефір, ряжанка з низьким вмістом жиру, чай, кава, негазована мінеральна вода.

Що виключити з раціону

Дієта Великобританії забороняє вживання рослинних олій і інших жирів, жирного мяса та риби, молочних продуктів з високим вмістом жиру, кондитерських виробів, борошняних виробів, смажених страв, копченостей, солі та солодких газованих напоїв.

Меню на 21 день для дієти Великобританії

Перші два дні, а також останній 21-й день є розвантажувальними – в ці дні вживаються лише молочні та кисломолочні напої, а також невелика кількість чорного або ржаного хліба. З третього дня розпочинається чергування: 2 дні білкової дієти і 2 дні фруктово-овочевої.

Слід харчуватися щонайменше чотири рази на день, а останній прийом їжі повинен бути не пізніше 19:00.

Рекомендується щодня випивати 1,5-2 літри води.

Читайте також

День 1. Розвантажувальний

Сніданок: стакан кефіру з низьким вмістом жиру, шматочок ржаного хліба;
Другий сніданок: стакан нежирного молока;
Обід: стакан кефіру з низьким вмістом жиру, шматочок ржаного хліба;
Полуденок: стакан нежирного молока;
Вечеря: стакан томатного соку.

День 2. Розвантажувальний

Сніданок: стакан нежирного молока, шматочок чорного хліба;
Другий сніданок: стакан нежирного кефіру;
Обід: томатний сік, стакан кефіру;
Полуденок: стакан молока;
Вечеря: стакан кефіру, шматочок чорного хліба.

День 3. Білковий

Сніданок: не солодка кава з молоком, скибка ржаного хліба з маслом і медом;
Другий сніданок: стакан кефіру;
Обід: риба, приготована на грилі;
Полуденок: стакан молока, шматочок ржаного хліба;
Вечеря: омлет з яєць з шматочком сирка.

День 4. Білковий

Сніданок: рибні котлети, приготовані на пару, шматок сиру;
Другий сніданок: стакан молока;
Обід: м’ясний бульйон, відварене нежирне м’ясо, шматок ржаного хліба;
Полуденок: йогурт без добавок;
Вечеря: 2 варених яйця, стакан кефіру.

День 5. Фруктово-овочевий

Сніданок: 2 запечених яблука з медом, апельсин;
Другий сніданок: йогурт без додатків, жменя сухофруктів;
Обід: запечені овочі, шматочок ржаного хліба;
Полуденок: йогурт без цукру, груша;
Вечеря: овочевий салат.

День 6. Фруктово-овочевий

Сніданок: 2 апельсини, шматок зернового хліба;
Другий сніданок: яблуко, трав’яний чай;
Обід: овочевий суп, овочевий салат, шматок ржаного хліба;
Полуденок: нежирний йогурт без цукру;
Вечеря: суп-пюре з броколі та кольорової капусти.

День 7. Білковий

Сніданок: знежирений йогурт, тост з медом;
Другий сніданок: стакан молока;
Обід: стакан рибного бульйону, відварна риба;
Полуденок: стакан кефіру;
Вечеря: відварна риба, шматочок чорного хліба, стакан кефіру.

Це цікаво

День 8. Білковий

Сніданок: омлет з трьох яєць;
Другий сніданок: стакан чаю з медом;
Обід: відварна куряча грудинка з гречкою;
Полуденок: стакан кефіру;
Вечеря: варені морепродукти, шматочок чорного хліба.

День 9. Фруктово-овочевий

Сніданок: фруктовий салат;
Другий сніданок: тушковані кабачки та болгарський перець;
Обід: вінегрет;
Полуденок: 2 апельсини;
Вечеря: суп-пюре з броколі та кольорової капусти.

День 10. Фруктово-овочевий

Сніданок: грейпфрут, салат з помідорів та огірків;
Другий сніданок: нежирний йогурт без цукру;
Обід: фарширований морквою болгарський перець;
Полуденок: 2 яблука;
Вечеря: овочевий салат, заправлений ложкою оливкової олії.

День 11. Білковий

Сніданок: куряча грудинка на пару, шматочок ржаного хліба, кава з молоком;
Другий сніданок: чай з молоком або медом;
Обід: омлет на пару, відварна риба;
Полуденок: стакан кефіру;
Вечеря: 2 варених яйця, творожний сир.

День 12. Білковий

Сніданок: чай без цукру з молоком, тост з чорного хліба зі сливковим маслом;
Другий сніданок: стакан чаю;
Обід: відварене м’ясо, м’ясний бульйон, шматок ржаного хліба;
Полуденок: стакан кефіру;
Вечеря: відварна риба, шматочок твердого сиру.

День 13. Фруктово-овочевий

Сніданок: салат з яблук, чорносливу та апельсинів;
Другий сніданок: зелений салат;
Обід: рагу з тушкованих овочів;
Полуденок: фруктовий салат;
Вечеря: салат з броколі та зеленими овочами.

День 14. Овочево-фруктовий

Сніданок: 2 яблука, один апельсин;
Другий сніданок: жменя свіжих ягід;
Обід: запіканка з кабачків;
Полудник: склянка нежирного сиру;
Вечеря: варені овочі з ложкою олії.

Цікава інформація

День 15. Білковий

Сніданок: 2 яйця, приготовані на пару, безцукровий чай;
Другий сніданок: склянка кефіру;
Обід: відварна яловичина з гречки;
Полудник: зелений чай з молоком і медом;
Вечеря: запечена риба разом з нежирним сиром.

День 16. Білковий

Сніданок: тост з цільнозернового хліба із сиром або маслом, чай з молоком;
Другий сніданок: склянка молока;
Обід: філе індички з салатом;
Полудник: нежирний сир;
Вечеря: омлет з трьох яєць, склянка кефіру.

День 17. Овочево-фруктовий

Сніданок: 2 зелених яблука;
Другий сніданок: жменя ягід;
Обід: вінегрет, тушковані овочі;
Полудник: йогурт без цукру;
Вечеря: рагу з овочів: баклажанів, перців і помідорів.

День 18. Овочево-фруктовий

Сніданок: одне яблуко, салат із огірків і помідорів з олією;
Другий сніданок: 2 апельсини;
Обід: овочевий суп з шматочком житнього хліба;
Полудник: жменя горіхів;
Вечеря: буряковий салат з волоським горіхом.

День 19. Білковий

Сніданок: нежирний сир, шматочок зернового хліба з маслом і медом, кава з молоком;
Другий сніданок: склянка молока;
Обід: відварна риба, рибний бульйон із шматочком хліба;
Полудник: склянка кефіру;
Вечеря: відварна яловичина з гречкою.

День 20. Білковий

Сніданок: тост з маслом і сиром, чай з медом;
Другий сніданок: шматок сиру;
Обід: м’ясний бульйон, варене м’ясо із зеленим горошком;
Полудник: зелений чай з молоком і медом;
Вечеря: омлет з двох яєць і молоком.

День 21. Розвантажувальний

Сніданок: невеликий шматок чорного хліба, склянка нежирного молока;
Другий сніданок: кефір з низьким вмістом жиру;
Обід: шматок чорного хліба, склянка нежирного молока;
Полудник: кефір з низьким вмістом жиру;
Вечеря: склянка томатного соку.

Висновки

Дієта англійського типу дозволяє знизити масу тіла на 3-10 кг протягом трьох тижнів. Однак фахівці попереджають, що під час білкових днів організм може відчувати брак вітамінів і клітковини, а в овочеві дні можливий спад енергії. Надмірна кількість білка протягом кількох днів може призвести до проблем з травленням через підвищене навантаження на шлунок і кишечник.

Думки дієтологів

— Основна суть англійської дієти полягає в обмеженні калорійності шляхом виключення певних продуктів. Ця дієта не є довгостроковою; вона розрахована на три тижні і включає в себе вживання білкових продуктів, овочів та фруктів. Зниження ваги може становити від 3 до 10 кг, але на початку зневажається м’язова тканина. Також така дієта може призвести до дефіциту важливих вітамінів, мікроелементів та незамінних жирів, – зазначає лікар-кардіолог, дієтолог Юлія Черепніна.

Поширені запитання та відповіді

На часто задавані питання про англійську дієту відповідає лікар-кардіолог і дієтолог Юлія Черепніна.

Які ризики пов’язані з англійською дієтою?

— Протягом дієти в організмі не спостерігається зупинка метаболічних і синтетичних процесів. Брак вітамінів, мікроелементів та незамінних жирів негативно впливає на здоров’я. Швидка втрата ваги на різних обмежувальних дієтах часто супроводжується негативними наслідками для здоров’я. Першою втрачається м’язова тканина, а після повернення до звичного раціону жирові відкладення, як правило, швидко повертаються.

Як правильно завершити англійську дієту?

— Вихід з дієти повинен відбуватися поступово. Рекомендується підтримувати обмеження калорійності, повертати раціон виключених продуктів повільно і в невеликих порціях, а також дотримуватися режиму харчування, зменшуючи вживання солі та жирів у раціоні.

Відео:

Personalised diets – 6 Minute English