Полезные и вкусные рецепты: как приготовить спагетти карбонара с красным луком


Какая разница, тепло на улице или холодно, когда твой желудок просит еды. Иногда это единственная вещь за день, которая способна поднять настроение и вывести из глубокой депрессии. Поэтому мы приготовили для вас кое-что вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить спагетти карбонара с красным луком.

Спагетти карбонара с красным луком

Ингредиенты:

  • спагетти — 250 г;
  • сливочное масло — 20 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • красный лук — 1 головка;
  • юекон — 50 г;
  • сливки 20 % — 200 мл;
  • тертый сыр пармезан — 50 г;
  • яйцо куриное — 4 штуки;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления

  1. Вскипятите воду в большой кастрюле и сварите пасту до состояния аль денте. Обычно для этого нужно варить ее на минуту меньше, чем указано на пачке.
  2. Пока паста варится, растопите на сковороде масло и обжарьте на нем мелко нарезанные лук, чеснок и бекон. До мягкости и до отчетливого чесночного и жаренобеконного запаха.
  3. Снимите сковороду с огня и в глубокой миске взбейте четыре яичных желтка со сливками и тертым пармезаном. Посолите и поперчите смесь, еще раз взбейте.
  4. В готовые спагетти вывалите обжаренные с луком и чесноком кусочки бекона. Влейте смесь сливок, желтков и пармезана, перемешайте. И сразу подавайте, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем.

Вуаля — блюдо готово! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить спагетти карбонара с красным луком

Полезные и вкусные рецепты: как приготовить спагетти карбонара с красным луком









Источник

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.