Кушать подано: ТОП-5 заведений Днепра, у которых есть коронное блюдо

Во времена, когда новые заведения в Днепре открываются чуть ли не каждую неделю, хочется попробовать все и сразу. Где-то мастерски готовят стейки, где-то супы, а в некоторые кафе хочется снова и снова приходить на кулебяки и расстегаи. Сегодня Vgorode расскажет о местах, которые прославились среди гурманов своими коронными блюдами.


Тестовъ


Если читая Гиляровского, у вас возникал вопрос, какими такими расстегаями, кулебяками и сбитнями лакомились купцы в его книге, то самое время сходить в “Тестовъ”. Здесь есть пироги на любой вкус: фруктовые (с грушей, яблоком, голубикой, персиками), мясом и рыбой.

Особое внимание стоит уделить кулебяке “Боярской на 4 угла”. В нее входят курица, телятина, грибы и кусочки блинов. Сытное блюдо, неострое.

Кулебяка

Кулебяка “Четыре угла”.

Также стоить попробовать расстегай с семгой и палтусом. Вкусный пирог, но если брать одну порцию, то наестся вряд ли получится. Рыба внутри нежная, специй немного.

Расстегай с семгой.

Расстегай с семгой.

Также в заведении подают супы, блины, салаты и десерты.

Интерьер оформлен в стиле ресторанов конца 19-го – начала 20-го века. На столах стоят колокольчики, расстелены белые скатерти, а в углу потрескивает камин (правда, электрический). 

Где: на улице Короленко, 3 (возле Дома Быта).

Что попробовать: кулебяку “Боярскую на 4 угла” и расстегай с семгой и палтусом.

Средний чек: 80 гривен на человека.


Каша Music & Bar


Как вы уже догадались по названию заведения, сюда Vgorode советует пойти на кашу. Здесь есть всевозможные блюда с гречневой, пшенной кашей и рисом. В заведении готовят вкусное ризотто с сыром и помидором черри. Приносят его в традиционной для этого блюда тарелке-шляпе.

Ризотто.

Ризотто. 

В “Каше” также готовят мягкие стейки. Особенно нежный – свиной стейк с пикантным соусом.

Стейк.

Стейк.

Где: на улице Баррикадной, 5/7.

Что попробовать: ризотто.

Средний чек: 120 гривен на человека.


Нудл-бар Black Sheep


Пальмы в горшках и иероглифы на дверях.

Сюда Vgorode отправился за лапшой. Black Sheep – это новый нудл-бар в центре города. В меню – изобилие блюд азиатской кухни и совсем нет алкоголя.

Гостей ждет оригинальный интерьер в стиле небольшого ресторанчика где-нибудь на окраине Гон-Конга и вкусный рамен.

Нудл-бар небольшой, но уютный. Есть маленькие круглые столики у окна и квадратные на высоких ножках в центре зала. С потолка свисают лопасти большого винтажного вентилятора как в старых фильмах. 

Столики в центре зала разъединены горшками с небольшими пальмочками. Под столами розетки и крючки для сумок.

Мы решили попробовать одно из самых популярных здесь блюд удон с телятиной. Помимо лапши и мяса, сюда входят баклажаны, лук и кунжутный соус. Тем, кто любит в меру острое, понравится. 

Телятина Удон. Фото: Екатерина Шевцова.

Телятина Удон. Фото: Екатерина Шевцова.

Заказ приносят на небольших деревянных подносиках. На салфетках можно написать заветное желание, которое по восточной традиции должно сбыться. Также рядом с блюдом кладут карточку с известной цитатой о лапше.

Салфетки в Black Sheep волшебные. На них можно написать заветное желание.

Салфетки в Black Sheep волшебные. На них можно написать заветное желание.

Также мы заказали ласси с манго. Напоминает по вкусу йогурт с какими-то пряностями, сладкий. Понравится тем, кто любит молочные коктейли.

Ласси (манго). Фото: Екатерина Шевцова.

Ласси (манго). Фото: Екатерина Шевцова.

Где: на улице Сечевых Стрельцов (Артема), 1-А.

Что попробовать: лапшу с телятиной, рамен, ласси.

Средний чек: 150 гривен на человека.


Супкультура


Суп наливают в съедобный стаканчик. Фото: soupculture.dp.

“Супкультура” в Днепре открылась 5 августа.

Для любителей супов с августа в Днепре работает “Супкультура”. Здесь готовят всевозможные крем-супы в съедобных стаканчиках из муки, подсолнечных семечек, кунжута, льна, специй и рафинированного масла.

Суп наливают в съедобный стаканчик. Фото: soupculture.dp.

Стоимость супов от 40 до 45 гривен.

Стоимость супов от 40 до 45 гривен.

Первая “Супкультура” появилась в Киеве. Затем по франшизе открылась в Польше и Словакии. А теперь такое заведение есть и в Днепре.

“Супкультура” на улице Европейской (Миронова). Фото: soupculture.dp.

 

Крем-суп с брокколи и сыром. Фото: soupculture.dp.

Где: улица Европейская (Миронова), 8-А.

Средний чек: 40 гривен на человека.

Что попробовать:  крем-суп с брокколи и сыром, тыквенный крем-суп.


Coffee dogs


На Баррикадной есть место, где делают настоящие американские хот-доги. Такие как в фильмах: с хрустящей корочкой, нежной сосиской и пикантным соусом. Одним из самых необычных здесь стал Cream-dog с рукколой и соусом песто. Он не острый, но хорошо оттеняет вкус сосиски. Получается интересно.

Cream dog с рукколой и соусом песто.

Cream dog с рукколой и соусом песто.

К хот-догу можно заказать ароматный кофе.

Также в меню есть хот-доги для вегетарианцев. В них нет ни грамма мяса. Одни овощи, салат, соус и булочка.

Вегетарианский хот-дог.

Вегетарианский хот-дог.

Где: улица Баррикадная, 1 (вход в ночной клуб “Джексон).

Средний чек: 70 гривен на человека.

Что попробовать:  крем-дог.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диван подождет: куда пойти в Днепре на этой неделе.

Источник